技术编号:503770
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种坚果熟食品加工领域,具体涉及。背景技术白瓜子,即南瓜子,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟 酸、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等对人体有益的成分。还含有丰富的氨基酸、不 饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,具有预防肾结石和前列腺疾病、降血压、快速 愈合伤口等作用,有非常高的药用、保健价值。由于白瓜子的营养价值丰富且日益显现,白 瓜子日趋成为坚果市场的主力军,倍受人们的关注和喜爱。发明内容本发明公开了一种炒制的白色茶瓜子及其加工方法。本发明方法炒制的白色...
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