技术编号:505372
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种金银花黄茶的加工工艺,它包括以下三个阶段烘干前准备工作、烘干工作、炒制工作;具体包括去除水分、消毒灭菌、除湿定型、定色、脱水、进一步脱水、冷却、炒制灭菌、炒制出香出色;本发明的有益效果是金银花在烘干过程中,温度保持在40-58度,且分阶段进行脱水和烘干,能够有效保证金银花中的叶绿素不流失,采用低温智能烘干技术,既保持了金银花叶绿素的含量,又提高金银花绿原酸、木犀草苷的含量。采用本项目技术生产的金银花黄茶的叶绿素不会受到破坏,绿原酸含量较原有技术生产的金银花茶的绿原酸含量提高了50-65%,木犀草苷含量提...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。