技术编号:505391
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及蘑菇酱食品领域,是一种利用鸡肉和蘑菇制成的大骨鸡肉蘑菇酱以及其制作方法,该蘑菇酱由以下原料按重量百分比制备而成大骨鸡15-25%、草原白蘑50-65%、食用油8-10%、葱段、姜、红椒3-5%,酱油、料酒、盐、冰糖、水5-10%,以上各原料的重量百分比总和为100%。大骨鸡蘑菇酱可拌饭、拌面、入馅以炒制菜肴,味道醇美,营养丰富,是一种极具草原特色的产品。专利说明 一种大骨鸡肉蘑薛酱及其制备方法 技术领域 [0001]本发明涉及蘑菇酱食品领域,是一种利用鸡肉和蘑菇制成的蘑菇酱 背景技术 [0...
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