技术编号:505542
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了包括多不饱和脂肪酸的可食用乳液和其制备方法。所述乳液在稀释后仍澄明或半澄明。所述乳液在水溶液中包括一种或多种多不饱和脂肪酸或其衍生物、一种或多种乳化剂、一种或多种有机溶剂、以及一种或多种多元醇。所述乳液特别适于掺入饮料中。专利说明可食用乳液[0001]相关申请案[0002]本申请要求2010年9月7日提交的美国临时申请61/380,577的优先权,其全文以引用的方式并入。[0003]背景[0004]多不饱和脂肪酸(PUFA)(包括Q-3、Q-6及Q-9脂肪酸)对日常生活和功能至关重要。例如,明确...
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