技术编号:505795
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及。其制作步骤方法如下(1)采摘蓝莓鲜叶采摘生长在4月底至10月底的蓝莓鲜叶;(2)鲜叶萎凋采回来的鲜叶通过自然萎凋至鲜叶含水量为60%~65%;(3)揉捻采用人工或机械制作的方法揉捻鲜叶,使叶细胞破损,叶汁外溢。揉捻过程中温度控制在35℃以下为宜,揉捻至条索紧结圆直。(4)发酵揉捻后的鲜叶发酵,在空气湿度控制90%以上,最高不宜超过35℃,发酵时间4~6小时;(5)干燥采用180℃快速高温、110℃鼓风干燥、和低温烘干至足干三个阶段,控制含水量5%左右。本发明生产的蓝莓叶茶形条索细紧匀称,汤色红亮...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。