鲜花馅料及其制备方法技术资料下载

技术编号:505950

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技术领域本发明涉及一种利用食用花卉的提取物制备的,属食药花卉食品或保健食品技术领域。背景技术新鲜的食用花卉含有多种糖类、脂肪、微量元素、酶类和抗菌素,并含有人体所需的氨基酸等物质,其中蛋白质含量可同肉类和水果媲美。此外花卉中还含有目前人类未清楚的高效生物活性物质,这些物质对增强人的体质和健康至关重要。近代科学食品营养的研究表明凡花卉中食用器官的颜色越深、越艳丽其营养成分越复杂营养含量越高。食用花卉不仅是美食而且是良药,对人体的保健功能尤为突出。食用花卉中有的能滋阴养胃、平肝解郁、解疮毒、治目赤疼痛,有的还有健体益智...
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