技术编号:506651
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于花生食品精加工技术领域,其制备方法步骤包括精选花生仁→配制盐水溶液→花生浸泡→沥水→晾晒→油炸→沥油→冷却→真空包装,通过上述步骤生产出的咸味油炸花生仁产品,不仅调味均匀,口感良好,而且由于在盐水溶液中浸泡,可以较好的抑制微生物的生长繁殖,延长了产品的保质期。专利说明技术领域[0001]本发明涉及,属于花生食品精加工技术领域。背景技术[0002]油炸花生仁系指花生仁经脱皮后使用植物油炸制,加拌适量调味料调味后而制成的便捷、高营养副食品。花生是一种营养丰富的农作物,花生中的维生素K有止血作用...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。