技术编号:507368
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要—种,步骤如下①选择原料②先将糯米淘洗干净,水滤干,加温蒸成熟饭;③蒸熟的糯米饭以0.5—2100的比例加入酵母菌拌匀;④在上述基础上按原料组份中水的重量百分比的比例加入干净水封存发酵;⑤经过10—30小时的发酵后,按原料组份中的纯蜂蜜的重量百分比的比例加入其中,封存30—60天;⑥转缸过滤沉淀;⑦灌装包装入库。其优点是工序简单,操作方便,投资设备少,生产过程中无烟、无废水排放,对环境没有任何污染。专利说明技术领域[0001]本发明涉及酿造技术领域,具体地说是一种。背景技术[0002]现在汽酒的酿造方法很多...
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