技术编号:507419
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于乳制品技术领域,特别涉及一种DHA草莓酸奶。所述的DHA草莓酸奶中,牛奶与草莓汁的质量比例为1∶0.3-0.5,DHA的含量为0.02-0.05mg/100mg牛奶。本发明的DHA草莓酸奶,营养价值高,且风味独特、口感好,特别适合老人和小孩食用。专利说明一种DHA草莓酸奶技术领域[0001]本发明属于乳制品技术领域,特别涉及一种DHA草莓酸奶。背景技术[0002]随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的功能性和多营养性。DHA全名二十二碳六烯酸,属于人体必需脂肪酸之一,缺乏时可引发一系列症状,包括...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。