技术编号:507423
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于食品制备技术领域。一种高营养面条,由下列重量份原料采用人工或机械方法制备而成小麦粉100份、高粱粉10-20份、玉米粉5-10份、葛根粉10-20份以及水30-40份。本发明高营养面条是一种安全、高档、营养、具有保护肠胃功能和其它防病抗病功能的理想食品,价格实惠,且在加工中拒绝添加增白剂、食用胶、明矾等对人体有害的物质。专利说明一种高营养面条技术领域[0001]本发明属于食品制备技术领域。背景技术[0002]面条为我国人民的一种日常主食,一般来说,面条是由面粉(小麦粉碎而成)拌水后经压制而成的,压...
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