技术编号:507944
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了。目前的即食食品主要有水饺、包子、花卷等,大多以面粉为主要原料,而少见由大米制成的即食食品。本发明采用大米作为原料,与传统即食食品以面粉作为主要原料有所区别,通过独有的蒸煮方式,制备出鲜嫩可口的米糕,该米糕口感清爽,味道可口,可以作为主食实用。本发明制备的米糕贮存与-18-0℃的低温条件下,能够在超市中销售,食用时只需加热解冻即可食用。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种即食食品的制备方法,尤其涉及,属于食品加工技术领域。背景技术[0002]随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快,对即食食...
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