技术编号:508108
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种富含硒和Y-氨基丁酸的小麦苗复合醋茶饮料(-)技术领域 本发明涉及一种富含硒和Y-氨基丁酸的小麦苗复合醋茶饮料及其生产方法,属于谷物精深加工技术领域。背景技术目前,有关醋茶饮料的研究如下述在200710062535. 1中公开了一种富含苦茶多酚和咖啡因的苦荞醋茶饮料及其生产技术,它的优点在于丰富了传统“苦荞”固体饮料的营养成分,且提高了产品的稳定性,但它不能提高醋茶中的硒含量和Y-氨基丁酸含量,此外,该醋茶饮料生产原料中不含富硒小麦苗和发芽糙米;在200510088656. 4中公开了一种利用葡萄汁固态发酵制醋...
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