技术编号:508301
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要将茶褐素、脱落酸和羧甲基壳聚糖按照质量比例(25-55)∶(2-10)∶(10-26)混合,此混合物以1∶(5-100)的质量体积比(克/升)溶解于自来水或纯净水,获得初制溶液。所得初制溶液先以微滤膜过滤,再经超滤膜过滤,获得超滤滤液,滤液置于30-78℃下热处理8-90min,同时采用一定频率和时间的超声波处理,所得溶液再置入食品高压处理设备的容器里,设定处理压强、时间和温度参数,进行高压处理。高压处理后所获得的液体进行真空冷冻干燥或喷雾干燥制得粉剂,为茶褐素复合生物保鲜剂。将此保鲜剂应用于水果或蔬菜保鲜...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。