一种奶酪焗牛肉的制作方法技术资料下载

技术编号:508352

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专利摘要本发明公开了,涉及一种食物的制作方法领域,将牛腩切成2~3cm的小块,准备一个西红柿和一个洋葱,并分别将西红柿和洋葱切成丁;在锅中加入适量黄油,放入牛腩煎炒2分钟后加入西红柿和洋葱丁,当西红柿和洋葱丁炒熟后,加入5个口蘑和适量清水,大火将水烧开后,小火熬至牛肉酥烂;另外取锅加入黄油,加热后将黄油化开,之后加入适量鲜奶油调匀做成奶油芝士汁;将熬好的牛肉与奶油芝士汁一起放入焗盆中并加入黑胡椒搅匀,将奶酪刨丝铺在焗盆上,之后放入烤箱中烤至表面焦黄即可,本发明制作简单、营养丰富、口感好且缱绻粘稠。专利说明一种奶酪煸...
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