技术编号:508392
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明的绿豆果冻粉,由白砂糖、葡萄糖、绿豆粉、卡拉胶、刺槐豆胶、绿豆香精、氯化钾、叶绿素铜钾盐组成,各组分的重量百分比如下白砂糖40%~50%、葡萄糖25%~35%、绿豆粉15%~25%、卡拉胶2.5%~3.5%、刺槐豆胶2.5%~3.0%、绿豆香精0.5%~0.7%、氯化钾0.1%~0.2%、叶绿素铜钾盐0.1%~0.2%,经配料、微波杀菌制成。用本发明的绿豆果冻粉制作绿豆果冻时简单、方便,省时、省工,绿豆果冻粉加定量的水就完成了配料过程,省去了配料时每种成分都要称量、再混合的麻烦,大大简化了制作工序。制...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。