技术编号:508445
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明的蓝莓土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、蓝莓粉组成,各组分的重量百分比如下马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、蓝莓粉4%~8%,经配料、混合制成。用本发明的蓝莓土豆粉制作蓝莓土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷,大大简化了制作过程。由于本发明的蓝莓土豆粉是粉状产品,更易于贮存和保管。用本发明的蓝莓土豆粉制备的蓝莓土豆泥焙烤产品外观诱人,口感细腻,焦香浓郁,兼有奶香和清新的蓝莓味,是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。专利说明 蓝莓土豆粉技术领域[0001]本发明属食品加工领域,涉...
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