技术编号：508485
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种利用双锅曲毫机使轻发酵乌龙茶形成紧结颗粒型外观的螺型茶制作方法。该方法的特征是在乌龙茶杀青工序后通过两次揉捻使之形成螺型茶，其条索紧细成型，再经过改制后的双锅曲毫机加工使茶叶成为紧结的螺型，符合翠螺茶的形状特色。本发明使普通大宗茶茶叶原料制作出具有形状特色的翠螺绿茶。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种螺型轻发酵乌龙茶的制作方法中形成特定形状特色的加工步骤。背景技术[0002]现有轻发酵乌龙茶的制作方法一般采用晒青、摇青、杀青、揉捻(做型)、烘干等工艺，加工工艺相对简单，因此青发酵乌龙...
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