技术编号:509349
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,涉及一种食物的制作方法领域,将草鱼切片、洗净,鸡蛋1个打散,将鱼片逐一沾满蛋液,放入平底锅中煎10分钟,直到两面煎熟,其次炒锅中热油爆香爆辣椒,放入黄瓜片略炒,加入红辣椒圈,稍炒后盛出,锅内放少许油,爆香姜片、蒜片、花椒,加2勺黄豆酱,并加适量生抽、老抽、香油、麻油、菊花、白酒,放入一碗水,加一勺白糖,加适量食盐,放入煎好的鱼片,加盖焖5分钟,砂锅置于火上,放入炒好的黄瓜及白辣椒打底,再放入焖好的鱼,加香菜,不加盖,小火加热5分钟即可,本发明具有开胃的作用。专利说明技术领域[0001]本发明公...
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