技术编号:509478
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种含木糖醇葡萄籽饮料,其特征在于由葡萄籽与柠檬酸、木糖醇和食用辅料组成,葡萄籽∶柠檬酸∶木糖醇的重量份数比为1-5∶1∶0.1-2。本品不添加蔗糖,含丰富维生素,氨基酸,可稀释8倍饮用.稀释后的果汁含量不少于8%,易于储存,而且具有美容养颜、降低血脂、延年益寿的保健功能。专利说明技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域,更具体的说,是一种葡萄籽饮料及其制备方法。背景技术[0002]葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、维生素E的5...
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