技术编号：509876
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供，其特征在于,包括以下步骤将三明治放入包装容器内；将二氧化碳和氮气的混合气体充入包装容器内，包装容器封口；将上述包装容器放于2-4℃的环境储藏。其积极效果为使用二氧化碳来抑制需氧细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，能有效阻止和减少微生物活动，延长了微生物增长的停滞期和指数增长期，起到了防腐防霉作用，延长了三明治的耐腐期；使用混合气体替代空气，防止了由于氧气的存在而导致的三明治的氧化作用和腐坏，防止三明治变质。选取合适的二氧化碳和氮气的比例，并配以2-4℃的储藏温度，使得三明治可以在10天内不出现变酸、变...
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