技术编号:510347
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食用海藻食品的制作工艺,尤其是一种海带粉条及其制 造方法。 背景技术我们知道,粉条是一种传统食品,经常食用具有去油腻、通便等功效。 目前,人们所食用的粉条均是由淀粉加工而成的,这种粉条在营养结构上比 较单一,不能达到人们对各种营养成份的需求。海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,其素有"长寿 菜"、"海上之蔬"、"含碘冠军"的美誉,在我国北部及东南沿海有大量 养殖。海带营养丰富,含有多种有机物和碘、钾、钙、铁锌、硒等多种微 量元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。海带...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。