技术编号:510608
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明目的在于提供一种因水分较低而微生物安全性高能够迅速且均匀地分散于热水中的、并通过加热而出现所期望的粘性的容器装液状或糊状食品组合物。本发明涉及容器装液状或糊状食品组合物,其含有淀粉、糖质以及水,水分含量小于30重量%,其特征在于,所述液状或糊状食品组合物中的糖质相对于水分的比例为80重量%以上,用B型粘度计测定的60℃时的粘度为20000mPa·s以下。专利说明技术领域[0001]本发明涉及用于与规定量的水和根据需要与其它食品材料一起进行加热调理,对最终食品赋予粘性的用途的。背景技术[0002]目前,...
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