技术编号:510824
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及筛选能够代谢草酸的人肠道源乳酸菌和双歧杆菌的菌株。此外,本发明涉及包含所述细菌菌株的食品组合物或增补剂产品或药物组合物。专利说明能够代谢草酸盐的细菌菌株技术领域[0001]本发明涉及能够代谢草酸和/或其盐(草酸盐)的人肠道源乳酸菌菌株和双歧杆菌的筛选。此外,本发明涉及包含所述细菌菌株的食品组合物或增补剂产品或医疗设备或药物组合物。背景技术[0002]草酸盐(草酸的盐)为植物界中的遍在化合物,广泛存在于所有人类饮食中。日常摄取在70至920mg (平均495mg~5.6mM)范围内,但在素食主义者的...
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