技术编号:511563
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种胶原蛋白冲剂及其制备方法,具体是一种复合胶原蛋白冲剂及其制备方法,属于食品加工领域。背景技术胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,主要存在于人体的皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、 心脏、胃、肠、血管等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原...
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