技术编号：513527
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开的一种复合速溶保健米粉，以中国水稻研究所研制的米禾1号稻谷为主要原料，通过砻谷、浸泡、发芽、粉碎制得发芽糙米粉；与南瓜粉、大枣粉混合、膨化、粉碎，经微波灭菌、包装，获得富含GABA的复合速溶保健米粉；其配方以质量比计为发芽糙米粉75～85%、南瓜粉10～20%、大枣粉5～10%。具有GABA含量较高，且口感和食用性佳的特点；由食用食品加工而成，是一种纯天然原生态的米粉。专利说明一种复合速溶保健米粉技术领域[0001 ] 本发明涉及食品技术领域，具体涉及米粉。背景技术[0002]目前市售速溶米粉主要...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。