技术编号:513836
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及乳饮料领域,特指一种糖尿病人饮用的雪莲果乳,主要成份全脂奶粉(蛋白质含量18%~22%)6.0%;木糖醇9%~12%;雪莲果汁10%;柠檬酸或乳酸适量;稳定剂0.3%~0.5%;乳化剂C0.1%~0.15%;三聚磷酸钠0.1%;山梨酸钾0.02%~0.05%;奶油香精0.04%;乌梅香精0.01%;杨梅香精0.01%;草莓香精0.01%;加水至100%。制作过程乳化通过溶解-——混合、均质——雪莲果汁制作——定量混合——灌装、杀菌——检测、入库,包装即成成品。专利说明一种糖尿病人饮用的雪莲果乳 ...
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