技术编号:514263
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种桑叶加工工艺,包括采摘选料、预冷处理、清洗挑选、漂烫处理、冷却沥水、真空包装、速冻保存等步骤,其中使用送风式预冷设备对采摘下来的桑叶进行预冷却处理,漂烫所使用的水中添加与水质量比为41000的Na2CO3,以及与水质量比为51000的CaCO3,控制水温为75℃-95℃之间,控制漂烫时间为12秒,漂烫气压为0.3-0.4Pa,达到了显著延长桑叶的保鲜期,并保存桑叶中多数营养成分的目的。专利说明一种桑叶加工工艺 技术领域 [0001]本发明涉及果蔬加工技术领域,特别涉及一种桑叶加工工艺。 ...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。