技术编号:515106
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供,本发明以干燥的黑豆皮作为原料,经粉碎机粉碎、脱脂、过滤后所得豆皮用酸化的乙醇溶液于40C震荡提取2h。所得紫红色混合物经真空抽滤、过滤得到紫红色滤液。所得滤液减压浓缩、冻干后得到紫黑色固体为黑豆皮酒精提取物。本发明所述的乙醇溶液为使用1moL/L的盐酸将乙醇溶液(50%)pH值校至2.5。将上述的黑豆皮酒精提取物加入到发酵物培养基中,121℃高压蒸汽灭菌,接入酵母菌液28℃恒温震荡培养24h。本发明所述的酵母菌液为0.05mg酵母粉加30mL2%葡萄糖溶液,30℃活化2小时。本发明在乙醇发酵工业...
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