技术编号:515658
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,为了发展新的面条食品,本发明提供一种由面粉加入大豆原浆、鸡蛋制成的面条,使其增加营养成分,食用方便,适应人们生活的需要。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是以小麦面粉为主料,配加大豆原浆、鸡蛋、食盐轧制成的豆浆鸡蛋类面条;或是由小麦面粉配加大豆原浆、鸡蛋、食盐,经配料合面、轧条、检验包装等工序,即制成为本发明的豆浆鸡蛋类面条。由于本发明设计采用了上述技术方案,面条中含有大豆、鸡蛋成分,因此富含人体所需微量元素等,它具有营养丰富,面条自然有色,能增强食欲,光滑可口,溜煮时不粘不混汤,原料丰富,制作工艺科学...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。