技术编号:516253
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,采用灵芝、银耳、黑木耳、鸡腿菇、香菇、猴头菇、绿豆、豌豆、山楂核、燕麦粉、小麦粉为原料,加工制成蒸糕。本发明制出的蒸糕不但风味独特,且含糖量较低,又具有一定的降血糖功能,适合各种人群食用。专利说明—种食用菌混合豆类风味保健蒸糕及其制备方法[0001]技术领域 本发明涉及一种保健食品及其制作方法,尤其涉及。[0002]背景技术 蒸糕是我国传统的面点甜食,尤其是北方多数地区均有各种做法的蒸糕流传于世,其口感松软香甜,尤其受到孩子和老年人喜爱。由于传统做法中,蒸糕主要以面粉为原料,且大多做法会添...
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