技术编号:516352
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种补肝益肾的炭烤羊肉串,是由下述重量份的原料制成羊腿肉270-300、杜仲2-3、葛根1-2、山萸肉2-3、丁葵草2-3、枸杞叶1-2、牛膝2-3、南瓜藤1-2、韭菜子1-2、榴莲核1-2、食盐3-4、桂花蜜2-3、辣椒粉2-3、孜然粉1-2、香葱粉1-2、香辛料2-3、味精0.4-0.5、竹炭和椰子汁适量;本发明在制作羊肉串时添加椰子汁来提高其营养价值,使羊肉串口感更加嫩滑可口,采用竹炭对羊肉串进行预烧烤,不但大大提高了其保质时间,更让羊肉串吸收了竹香,掩盖了其原本膻味,加入多种中药成分,使...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。