技术编号:516551
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,包括以下步骤1)桑叶流水洗净,自然阴干,粉碎;2)在桑叶粉中加入质量浓度为0.2~1.0%的NaCl水溶液,于200~500W超声处理10~40min;然后于20~45℃浸提10~50min,再离心;取离心所得的上清液调节pH至1~4.5从而实现酸沉,离心,所得的沉淀冷冻干燥,得桑叶蛋白粉;3)在桑叶蛋白粉中先加入β-环糊精和中性蛋白酶,再加水溶解,于35~50℃加热10~50min,经过滤或离心;得桑叶营养蛋白粉溶液;4)将桑叶营养蛋白粉溶液经旋蒸浓缩、喷雾干燥,得到桑叶营养蛋白速溶粉。...
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