技术编号：516657

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专利摘要本发明公开了，其由下列重量份的原料制成黄豆80-90、刺嫩芽8-12、宝塔菜5-10、牛肝菌3-5、南瓜籽粉3-4、荷叶粉2-3、山楂核粉1-2、花椒叶1-3、啤酒花1-2、槟榔壳2-3、葫芦巴1-2、野葡萄藤1-2、白芷0.5-1.5、冬瓜皮2-3、肉桂2-3、瓜蒌壳1-2、花生油30-40、酱油曲精1.5-2.5、姜末2-3、葱花3-5、辣椒8-12、味精2-3、碘盐10-15、五香粉1-2。本发明制得的豆酱具有润肠通便、改善便秘，降低血脂、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，提高记忆力、护肝美...
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