技术编号:516827
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于食品加工领域,具体是。该方法的简要工艺是经原料处理—晾晒—一次炒制—浸渍—二次炒制—冷却—包装制得产品。本发明方法生产的香辣藠头休闲食品表面洁净光亮,饱满,充赢无瘪陷,肉质白嫩脆酥,入口香辣脆香,适宜大众化口味。本发明生产工艺简单易行,加工成本低,利于产品的市场化经营。专利说明一种香辣蠤头休闲食品的生产方法技术领域[0001]本发明属于食品加工领域,具体涉及一种香辣Il头休闲食品的生产方法。背景技术[0002]葛头为百合科植物薤Allium chintngt G.Don的鲜莖,又称薤白、葛子、薤白...
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