技术编号:516893
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及调味酱,特别是一种海鲜调味酱。该调味酱由以下重量配比的原料制作而成豆油30-50份、豆辨酱20-40份、辣椒酱5-10份、大蒜1-2份、财神蚝油1-2份、黄豆酱2-6份、胡萝卜1-4份、元葱2-6份、芹菜2-4份。本发明的配方和方法制成的调味酱,具有能将海鲜味进一步提纯,增加入口鲜香的口感,咀嚼中海鲜味道绵延全口,吞咽后回味悠长。而且营养丰富,体现北方沿海渔民烹饪的独特风味,咸鲜香的特点突出,咸中微辣,十分爽口。专利说明一种海鲜调味酱 技术领域 [0001]本发明涉及调味酱,特别是一种海鲜调味...
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