技术编号:517587
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种提高百合多糖活性的生物修饰制备方法,属于农产品功能成分制备技术领域。采用复合酶(β-甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶)法对百合多糖(403.3kDa)进行生物修饰(即酶法可控降解)。修饰后经分离纯化,产物百合多糖的分子量为8.0kDa~70.0kDa。采用体外巨噬细胞RAW264.7模型研究百合多糖及其修饰产物体外免疫调节活性。修饰后的百合多糖活性显著提高,与底物相比,对巨噬细胞增殖活性增加40.5~77.2%。百合多糖的分子量过高或过低,其活性都较低。本发明创立了提高百合多糖免疫活性的方法,生物修饰...
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