一种竹轮鱿鱼花的加工方法技术资料下载

技术编号:517978

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专利摘要本发明涉及,其加工工序依次包括以下步骤解冻、成筒、清洗、冷冻、包装,在所述清洗后还包括切花和漂烫两个步骤,所述切花的具体操作为将清洗后的鱿鱼筒放入切花机中进行切花,得到鱿鱼花;所述漂烫的具体操作为将切花后的鱿鱼花分批量在漂烫水中进行漂烫。本发明在已有技术基础上增加了一种鱿鱼的加工方法,提供一种具有很好的口感和外形,可供人们食用产品的新型加工技术,能够达到让广大消费者都能接受的口味和口感以及视觉的新颖。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种鱿鱼的加工方法,尤其涉及,属于水产品综合利用的技术领域。背景技术[...
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