技术编号:518294
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,该水果茶包括如下重量份的组分带皮柑橘果片20%~30%,白砂糖60%~65%,蜂蜜5%~10%,柠檬酸0%~1.2%,苹果酸0%~0.8%,柠檬酸钠0%~0.4%,其中各组分的百分比总和为100%,所述的加工方法包括如下步骤(1)、白砂糖灭菌;(2)、玻璃容器消毒;(3)、盖子消毒;(4)、果实的清洗与消毒;(5)、柑橘切片;(6)、装填;(7)、贴标包装。该水果茶采用非热加工法生产,产品营养保存率高,制作方便,口感更佳。专利说明技术领域[0001]本发明涉及柑橘类果实的加工,尤其涉及含果皮的柑橘水果茶制...
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