技术编号:518522
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种荔枝保鲜剂,由以下主要成分组成生姜提取物、绞股蓝提取物、木醋液。用本保鲜剂浸泡或涂布处理荔枝果实10~20min,晾干后对荔枝具有较好的保鲜效果,延长贮藏期和货架期,具有良好的应用前景。专利说明一种荔枝保鲜剂技术领域[0001]本发明涉及一种荔枝保鲜剂,属于食品工程技术领域。背景技术[0002]荔枝原产于中国南部,是南国四大果品之一,也是部分地区的支柱产业,对带动农民增收致富作用巨大。但是,荔枝果实不耐储放运输,所以业内围绕荔枝的保鲜和贮藏研究作了大量工作,应用安全的生物制剂开发保鲜剂是其中非...
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