技术编号:518681
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种花生加工技术,具体涉及一种,属农产品深加工技术领域。以五彩花生为原料,经挑选、清洗、浸泡、腌渍、蒸煮、冷却、冷冻、真空油炸、脱油、调味、包装等工艺技术制得。本发明的优点是该方法是在真空低温条件下制备即食五彩花生脱水产品的,生产的即食五彩花生制品具有营养损失小、含油率低、膨化率高、口感酥脆等特点,为高附加值花生制品的开发利用开辟了一条新的途径。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种花生加工技术,具体涉及一种,属农产品深加工技术领域。背景技术[0002]花生是食、油两用的经济作物,营养丰富,含...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。