技术编号:519013
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,所述奶糖由以下原料按重量份配比组成18-22份白砂糖,45-55份葡萄糖浆,0.01-0.03份磷酸氢二钠,0.02-0.03氯化钠,2.5-3.5份奶粉,4.5-6份代可可脂,0.8-1份无水奶油,0.35-0.4份单甘酯,0.25-0.3份卵磷脂,1-1.5份明胶,0.3-0.4份牛奶味香精,0.1-0.15份白巧克力味香精,0.8-1.2份糖粉,3-5份草莓果汁粉,0.2-0.3份草莓香精,0.1-0.15份无水柠檬酸和0.3-0.5份焦糖香精。该奶糖奶味醇厚,味道鲜美,糖果中油脂分...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。