技术编号:519267
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种菱角,尤其是。背景技术目前,现有的鲜菱角都是在收获的时候食用最为鲜美,不然,就把菱角晒干磨成粉备用。菱角一晒干里面的菱角仁就干瘪了,营养价值也跟着流失,药效也随之降低。发明内容本发明的目的是克服已有技术的不足,提供,该方法充分保留了鲜菱角原有的滋气味,品味清香,食用方便。而且可操作性强,且耗能少。 本发明的技术方案是,将鲜菱角的采收、清洗完,再分选大小相等的鲜菱角、然后再浙干水,再用低温真空灌注、速冻,最后包装、冻藏得到速冻鲜菱角成品。其有益效果是菱角具有清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发...
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