技术编号:519655
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,属于生物化工技术领域。本发明包括如下步骤(1)结合猪源性成分特异核酸序列DNA的金纳米粒子探针的制备,(2)样品中核酸片段的提取和处理,(3)猪源性成分掺假的快速鉴别。本发明利用金纳米粒子聚集会发生变色的特殊光学性质,结合特异性的猪源性核酸序列,建立了特异性猪源DNA序列的探针检测体系,根据比色结果实现了猪源性成分的快速鉴别,当样品中含有5%及以上的猪源性成分即可被检测出来,填补了现有的猪源性成分的快速鉴别技术空白,使得现场快速鉴别肉类掺假成为可能。专利说明技术领域[0001],属于生物化工技术领域。背景...
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