技术编号:519705
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,该原料配方按重量百分比计为面粉25~40%,泥螺多肽5~15%,鸡爪芋粉5~15%,奶油5~15%,鸡蛋10~20%,蔊菜籽油3~6%,柳蒿芽液15~30%,三氯蔗糖10~20%,泡打粉2~5%。藉此,本发明既解决了泥螺食用不便和腥味重的问题,开辟泥螺深加工的新途径,又全价保留了面粉、泥螺、柳蒿芽、鸡爪芋、蔊菜、鸡蛋等原料所具有的生理活性物质和营养保健成分,因而更具有持久而诱人的香味,风味更独特,口感更松软细腻,味道更鲜美,营养更全面丰富,保健功能更突出,保鲜期和货架期更长,更绿色安全,更易更快...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。