技术编号:519827
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种食品的加工工艺,特别涉及一种蜜枣加工工艺。它包括以下步骤分选、投核、清洗、糖制、烘干、均湿、二次分选、包装、检验。该方法生产的蜜枣干净、卫生,酸甜适中,口感好,并且适宜连续化、大规模生产。专利说明一种蜜枣加工エ艺[0001](一)技术领域 本发明涉及ー种食品加工エ艺,特别涉及ー种蜜枣加工エ艺。[0002](ニ)背景技术 随着社会生活节奏的加快,越来越多的快餐食品走入人们的生活,枣作为一种深受人们喜爱的食品,也被加工成了各种各样的快速食品,比如蜜枣,目前市场上的蜜枣生产エ艺主要有两种,一种是...
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