技术编号:520038
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种苹果食品的做法,特别是涉及;所要解决的技术问题是提供一种色香味俱全的干制苹果的工艺方法;采用的技术方案为本发明的,按照如下过程完成,原料处理—清洗—剥皮—掏芯—断切—杀菁调味—沥液—AD干燥—筛选—装盘—冻结—干燥温度—出仓;本发明的方法制备的黄洋葱片色泽、形态保持完好,营养流失少,香甜可口,酥香绵软。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种苹果食品的做法,特别是涉及。背景技术[0002]众所周知,苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量...
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