技术编号:520053
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种桂花香味豆腐,其特征在于按照以下步骤加工得到制备桂花粉、浸泡大豆、磨浆过滤、混料煮浆、点浆、制腐。本发明在豆腐中加入了芳香桂花,并对桂花进行了精确地选择和配比,使得制备的豆腐具备了植物的芳香,在消费者在享用豆腐的同时,能够达到花香袭人、沁人心脾的效果。因此,这种豆腐丰富了传统豆腐的营养种类,并且丰富了豆腐的口味,给豆腐赋予了一种独特的清甜香味。专利说明一种桂花香味豆腐技术领域[0001]本发明涉及一种豆腐制品,尤其涉及一种桂花香味豆腐制品及其加工方法。背景技术 [0002]桂花功效淡黄白色,芳...
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