技术编号:520231
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供一种啤酒鸭面,其特征在于其配方按重量份数计为啤酒5-10份;鸭肉粉3-5份;食盐0.5-1份;白胡椒粉0.2-1份;糖粉0.5-2份;面粉80-90份;鸭肉香精0.5-0.8份。本发明的啤酒鸭面配方科学合理,营养丰富,口味独特。专利说明一种啤酒鸭面技术领域[0001]本发明属于食品加工领域,具体来说涉及一种啤酒鸭面。背景技术[0002]面条是人们日常生活常见的食物,它食用方便,营养价值高,一直以来都深受人们青睐。现有的面条,在煮制时,需要往水里加入食用油、味精、盐,甚至蔬菜、肉等佐料,使其味道可口...
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