技术编号:520361
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于茶叶的加工技术,具体涉及。背景技术 针形绿茶是一种传统的名优产品,具有较高的饮用价值和欣赏价值。其加工的主要工序是杀青~做形~干燥,其中做形工序通常是用手工锅炒,或用机械揉捻与手工锅炒相结合的方法,基本能达到茶条细、紧、圆、直的要求。但是,用上述方法炒制的针形绿茶,虽然外形较好,但品质不稳定,如色泽往往较暗,滋味欠鲜爽,芽叶不完整,冲泡时茶叶很快沉入杯底,茶芽不能直立悬浮在杯中,欣赏价值不高,且做形功效低,加工成本高。发明内容针对现有技术之不足,本发明的目的是1、解决现在针形绿茶加工技术存在的茶叶...
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