技术编号：520929
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料，包括枸杞原浆、稳定剂、甜味剂、乳化剂、玉米黄素及玉米黄素二棕榈酸酯；本发明同时公开一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料的生产方法，其工艺包括①原料验收和洗涤；②复水；③打浆；④皮渣萃取；⑤过滤和微细化；⑥乳化；⑦均质；⑧调配；⑨排气；⑩杀菌及灌装。本发明以枸杞饮料生产过程中的废物——枸杞皮渣为原料，采用超临界枸杞渣粕萃取物加工方法进行萃取，将得到的富含玉米黄素及其酯的油状萃取物作为重要的营养物质，经过乳化后，回加到枸杞原浆中，最终制成富含玉米黄素的枸杞明目饮料；同时，本...
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